больш падрабязна
Што такое інулін?
Інулін шырока распаўсюджаны ў прыродзе. Некаторыя грыбы і бактэрыі таксама ўтрымліваюць інулін, але яго асноўнай крыніцай з'яўляюцца расліны.
Інулін - калоідная форма, якая змяшчаецца ў пратаплазме клетак, у адрозненне ад крухмалу, лёгка раствараецца ў гарачай вадзе, з вады выпадае этанол, а ёд не ўступае ў рэакцыю. Больш за тое, інулін лёгка гідралізуецца ў фруктозу ў разведзенай кіслаце, што характэрна для ўсіх фруктанаў. Ён таксама можа быць гідралізаваны да фруктозы інулазай. Ферментаў, якія расшчапляюць інулін, не хапае як у чалавека, так і ў жывёл.
Інулін з'яўляецца яшчэ адной формай назапашвання энергіі ў раслін, акрамя крухмалу. Гэта ідэальны функцыянальны харчовы інгрэдыент і добрая сыравіна для вытворчасці алігацукрыдаў, поліфруктозы, сіропу з высокім утрыманнем садавіны і крышталічнай фруктозы.
Як дзейнічае інулін
Інулін - гэта натуральна растваральнае ў вадзе харчовае валакно, якое практычна немагчыма гідролізаваць і пераварыць страўнікавай кіслатой і выкарыстоўваецца толькі карыснымі мікробамі ў тоўстай кішцы для паляпшэння кішачнага асяроддзя. Даследаванні паказалі, што ступень праліферацыі біфідабактэрый залежыць ад першапачатковага колькасці біфідабактэрый у тоўстай кішцы чалавека. Пры зніжэнні першапачатковай колькасці біфідобактерій эфект праліферацыі пасля выкарыстання інулін відавочны; пры павелічэнні зыходнага колькасці біфідобактерій эфект не відавочны пасля выкарыстання інулін. Па-другое, інулін можа ўзмацніць перыстальтыку страўнікава-кішачнага гасцінца, палепшыць працу страўнікава-кішачнага гасцінца, палепшыць страваванне і апетыт, а таксама палепшыць імунітэт арганізма.
Ежа дасягае тоўстай кішкі, пасля пераварвання і ўсмоктвання ў кішачніку сапрофитные бактэрыі (кішачная палачка, бактероиды і г.д.), могуць вырабляць шмат таксічных метабалітаў (напрыклад, аміяк, нітразаміны другаснай жоўцевай кіслаты, фенол і метылфенол і г.д.), і інулін быў ферментаваны ў тоўстай кішцы тоўстых кіслот з кароткай ланцугом, можа знізіць рн тоўстай кішкі, стрымліваць рост сапрофитных бактэрый, памяншаць адукацыю таксічных прадуктаў, памяншае раздражненне сценкі кішачніка.
Хімічны макіяж
Падвышаная эфектыўнасць Асноўным кампанентам інуліну з'яўляецца лінейная ланцужок малекул фруктозы. Гэта полидисперсный вуглявод з высокай ступенню полімерызацыі (СП) і бэта-2,1-гликозидной сувяззю. Ніжэй прыводзіцца звычайная хімічная структура інуліну:
Формула для хімічных рэчываў: C6H10O5.n Ступень полімерызацыі (DP): 2–60
спецыфікацыі
Параметр | спецыфікацыя |
Знешні выгляд | белы парашок |
Змест інуліну | ≥ 90% |
Змест вільгаці | ≤ 5% |
Змест попелу | ≤ 0.5% |
растваральнасць | Раствараецца ў вадзе |
Памер часціц | 80 меш (наладжваецца) |
функцыя прадукту
Высокаэфектыўны інулін прапануе шэраг функцыянальных пераваг. Вядома, што ён спрыяе здароўю стрававання, служачы прэбіётыкам, які дапамагае карысным бактэрыям развівацца ў кішачніку. Гэта можа прывесці да паляпшэння стрававання і засваення пажыўных рэчываў. Інулін таксама мае нізкі глікемічны індэкс, што робіць яго прыдатным для людзей з дыябетам або тых, хто хоча кантраляваць узровень цукру ў крыві. Акрамя таго, інулін дзейнічае як натуральны падсалодвальнік і можа выкарыстоўвацца ў розных харчовых прадуктах і напоях.
прыкладанняў
Ён мае шырокі спектр прымянення ў харчовай, фармацэўтычнай прамысловасці і вытворчасці харчовых дабавак. Яго можна выкарыстоўваць у якасці натуральнага інгрэдыента ў такіх прадуктах, як функцыянальныя прадукты харчавання, напоі, дыетычныя дабаўкі і многае іншае. Інулін можа паляпшаць тэкстуру, забяспечваць крэмавае адчуванне ў роце, паляпшаць стабільнасць і замяняць тлушч або цукар у розных складах. Ён універсальны і можа быць уключаны ў розныя прадукты для павышэння іх харчовага профілю.
Перавагі і выкарыстанне
Кантроль ліпідаў крыві
Знізіць ўзровень цукру ў крыві
Садзейнічанне засваенню мінералаў
Рэгулююць мікрафлору кішачніка, паляпшаюць здароўе кішачніка, прадухіляюць завалы
Стрымліваюць адукацыю таксічных прадуктаў закісання, абараняюць печань, прадухіляюць рак тоўстай кішкі
Паслугі OEM
Мы прапануем паслугі OEM для гэтага. Наша вопытная каманда можа наладзіць прадукт у адпаведнасці з вашымі патрабаваннямі, уключаючы склад, упакоўку, маркіроўку і многае іншае. Мы разумеем важнасць брэндынгу і можам дапамагчы вам стварыць высакаякасны прадукт, які адпавядае іміджу вашага брэнда.
Questions fréquemment posées
1. Які тэрмін захоўвання высокаэфектыўнага інуліну?
Наш інулін мае тэрмін прыдатнасці 2 гады пры захоўванні ў прахалодным сухім месцы.
2. Ці падыходзіць ваш інулін веганам?
Так, наш інулін падыходзіць для веганаў і не ўтрымлівае інгрэдыентаў жывёльнага паходжання.
3. Ці можна ваш інулін выкарыстоўваць у гарачых напоях?
Так, наш інулін тэрмаўстойлівы і можа выкарыстоўвацца ў гарачых напоях без страты функцыянальнасці.
Аб Baoji Hancuikang Bio-Technology Co., Ltd
Baoji Hancuikang Bio-Technology Co., Ltd з'яўляецца прафесійным вытворцам і пастаўшчыком высокаэфектыўнага інуліну. Наша прадпрыемства забяспечвае высокую якасць прадукцыі. Мы маем вялікі запас і прапануем хуткую дастаўку. Нашы прадукты падмацаваны поўнымі сертыфікатамі, і мы забяспечваем падтрымку для тэсціравання. Калі вы шукаеце свой уласны высокаэфектыўны інулін, калі ласка, не саромейцеся звязацца з намі.
Гарачыя тэгі: парашок кораня цыкорыя інулін, парашок кораня арганічнага інуліну
